Los usuarios del Centro Psicopedagógico San Juan de Dios de Tenerife celebraron ayer el Día de Canarias en compañía de sus familiares. Alrededor de unos 50 pacientes han conmemorado la festividad bajo la supervisión de la psicóloga coordinadora del recinto, María Pérez, y del resto de profesionales del mismo. Además, pusieron en marcha el primer Concurso de Repostería Los mejores dulces son de San Juan de Dios, que esperan que se vaya consolidando con el paso de los años. Los pacientes y profesionales de la instalación han cantado diversas canciones ataviados con el traje típico canario. Posteriormente, se han reunido con sus familiares, a quienes les han ofrecido comida de la región que ellos mismos han elaborado en los talleres de cocina. En esta pequeña jornada gastronómica no han faltado los frangollos, los bizcochos de calabaza o los mojos verdes y rojos. Esta iniciativa sirve además para que los residentes del Centro Psicopedagógico aprendan a valorar el esfuerzo y el trabajo diario y comprendan los beneficios que les aportan
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