Gracia Zárate nació en La Orotava. Becada en los Estados Unidos, estudió Lengua Española y Arte, donde vivió y trabajó unos veinte años, principalmente en labores de tipo social o asistencial. A su vuelta impartió clases en el instituto César Manrique, de Ofra, en Santa Cruz de Tenerife. Ha sido presidenta de Manos Unidas en Tenerife desde el año 2001 hasta el pasado mes de junio. Ahora ostenta la vicepresidencia. El rotativo El Día, concretamente Francisco M. González, le dedica su columna. Si quieres leerla pincha aqui.
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